食べチョクから届いたこだわりの和牛の焼き肉食べ比べセット「和の奏」がびっくりするくらい美味しい！
食べたのは、山形県天童市「なごみ農産」の「和の奏」のお肉。
どんな味わいだったのか、オススメの食べ方などをレポート記事にまとめました。
※この記事はプロモーションを含みます。
Contents
食べチョクのキャンペーンでお肉をいただきました
食べチョクさんのキャンペーンを見かけたのでSNSで参加してみたところ、なんとお肉が当たっちゃいました！
応募したキャンペーンはこちらでした（終了済み）。
頂いたお肉は、山形のブランド牛「和の奏」です。山形県天童市の「なごみ農産」さんから届きました。
なごみ農産は、
・国産100%の飼料
・自動化に頼らない牛との対話
・ストレスフリーな環境づくり
・独自の肥育方法で特許を取得
・健康な牛を育てるために農場HACCPの認証済み
・「和の奏」は農林水産大臣賞受賞
という徹底したこだわりを持って生産している農家さんです。
地元天童市にて「和農産直営精肉店 イートミート」という直営精肉店でお肉を販売、肉祭りやつかみ取り、食べ放題といったイベントを開催したり、道の駅でステーキ丼が大人気だったりと地元で愛されている畜産企業です。
私は中学高校時代を山形市で過ごしていたのですが、実はなごみ農産のことは今回初めて知りました。
（株）和農産（現在は（株）なごみ農産）の設立が2008年と私も実家も東京に移ったあとだったから無理もないか。
余談ですが、和農産直営精肉店 イートミートの店舗は、モンテディオ山形のスタジアムの近くにあります。アウェイサポーターさんはちらっと寄ってみても良いかと。イートインはありませんが、見事なお肉を見たらきっとお取り寄せしたくなるでしょう。
山形のブランド牛「和の奏」の焼き肉を食べてみた！
なごみ農産からお肉が届きました。パッケージのイラストが可愛い！
冷凍だと思ったらまさかの冷蔵でびっくりしました。
冷蔵で届くと解凍する手間が省けるのはもちろんのこと、そもそもお肉の解凍って水っぽくなったりしやすいので素人には相当難しいんです。冷蔵便だと繊維が凍結で壊れたりしないので、ジューシーでフレッシュなお肉がいただけます。
パッケージを開けてみると、リアルな笹の葉に包まれておりました。高級感がすごいです。
笹の葉は抗菌作用があるとのこと。
実用的な面でも、見た目の面でもギフトに贈るのにもピッタリだなと思いました。
包みを開けると……
サシの美しいお肉がみっちり！
今回は、
・モモ
・三角バラ
・肩ロース
の3種類が届きました。
オーダーページにおいては、届くお肉の部位は明記されておらず、3種類の珍しいお肉が届く食べ比べセット
（肩・もも・バラ・ロース・カルビ 総量500g）との記載のみなので、時期などによって届くお肉の部位は変わると思われます。
＼食べチョクの注文ページで詳細を見てみる／
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究極の山形牛 和の奏の感想＆オススメの食べ方
2枚ずつお肉を焼いてみました。
左から、モモ、三角バラ、肩ロースです。
まず最初は全て塩だけで食べてみましたが……
全部美味しい！！！
モモは一番肉の旨味というか、タンパク質感がしっかり味わえるお肉で個人的にはNo.1です。
三角バラはとにかくジューシーでとろける、脂の甘みを堪能できるお肉。
肩ロースはジューシーさとお肉の旨味のバランスが良いお肉です。
2枚目はポン酢やレモン酢で食べてみたら、これも合う！美味しい！
このあと食べ足りなくてもう1枚ずつ追加で焼き、わさびと塩で食べたらこれまた美味しい。
ポン酢はひろたのポン酢か、茅乃舎のだしぽん酢シリーズがオススメです。
今回の写真は夜ご飯のタイミングで撮ったのですが、実は次の日朝からも「和の奏」のお肉を食べちゃいました。脂の質が良いので、朝にサラッと焼いて食べても重くありません（さすがに夜より量は減らして各2枚にした）。
「和の奏」のお肉の質の良さは、まさかの朝からでも美味しく食べられたところからも伝わると思います。
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なごみ農産『究極の山形牛 和の奏』焼き肉セットのメリット・デメリット
デメリット
・賞味期限が3日とかなり短いため、受け取りを確実に行う必要がある
メリット
・冷凍ではなく冷蔵で届くので、フレッシュなお肉の旨味をそのまま味わえる
・解凍の手間がない
・脂が軽い
・見た目の高級感があるので、ギフトにも最適
なごみ農産『究極の山形牛 和の奏』焼き肉セットの口コミ・評判
悪い口コミ・評判
悪い口コミは見つかりませんでした。
良い口コミ・評判
・リピートしてます
・家族にも喜ばれた
・切りたてをすぐ発送してもらえるので本当に柔らかくて美味しい
評価は☆5段階中4.9とかなりの高評価！
本当に美味しいので納得の数値です。
なごみ農産の他の商品やオススメ類似商品も美味しそう
なごみ農産さんの商品は、焼肉やステーキ肉だけではなく、黒毛和牛のハンバーグやサラミなども販売しています。
ハンバーグだけで3種類もあるの、さすがお肉専門の会社って感じです。
「和の奏」のお肉をお祝いにぴったりなお花の形にしたフラワーミートは、贈答用に最適でしょう。
忙しい人には、冷凍便で届き6種類のお肉が食べ比べられる『究極の山形牛 和の奏 』 焼肉セット 500gもあります。
お得な切り落としも300gからあります。この品質のお肉がこのお値段でいいの？！
その他たくさんの上質なお肉が揃っています。
お肉と合わせて食べたいこだわりのお米も食べチョクでどうぞ！
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